Είναι θεμελιώδους σημασίας η σωστή αποθήκευση των αποξηραμένων βοτάνων προκειμένου να διαρκέσουν.

Το αποξηραμένο τσάϊ θα πρέπει να αποθηκεύεται σε αποστειρωμένα βάζα από σκουρόχρωμο γυαλί και αεροστεγές καπάκι ή πήλινα δοχεία μακριά από την άμεση επίδραση των ακτίνων του ηλίου. Μπορεί ακόμη να φυλάσσεται σε καφέ χαρτοσακούλες που θα πρέπει να διατηρούνται σε ξερό μέρος, και μακριά από το φως. Τα μεταλλικά δοχεία ή οι πλαστικές σακούλες ή δοχεία δεν συνιστώνται γιατί μπορούν να μολύνουν τα βότανα ή να πιάσουν υγρασία. Αν φυλάσσονται σε δροσερό μέρος, τα βότανα μπορούν να αντέξουν μέχρι και 12 μήνες μετά τη συγκομιδή.

Βεβαιωθείτε αν το δοχείο έχει ετικέτα με το βότανο, την πηγή και την ημερομηνία συγκομιδής. Προσέξτε να μην προσβληθούν τα βότανα από έντομα. Αν συμβεί κάτι τέτοιο, βάλτε το προσβληθέν υλικό σε αεροστεγές πλαστικές σακούλες και πετάξτε το. Αποστειρώστε το βάζο και κοιτάξτε μην έχουν προσβληθεί και άλλα βότανα.

Τα φύλλα και τα άνθη, όταν αποξηρανθούν, διατηρούνται περίπου 12-18 μήνες.